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Le cocktail d’entreprise est une occasion clé de réunir vos collaborateurs et partenaires. Les enjeux de cet événement vous permettent de renforcer la cohésion d’équipe et de tisser des liens avec de nouveaux partenaires. Afin qu’il soit percutant, il est toutefois important de bien l’organiser. Découvrez dans ce guide, comment préparer votre cocktail d’entreprise pour qu’il soit une réussite.
Les meilleurs conseils pour organiser votre cocktail d’entreprise
Un cocktail d’entreprise est un événement important qui doit être parfaitement organisé. Qu’il s’agisse du cocktail en lui-même ou de l’organisation en général, voici quelques conseils clés pour le réussir.
Trouver un bon traiteur pour assurer le cocktail
La première étape sera bien entendu de trouver un prestataire qui se chargera de préparer le cocktail. Choisissez un traiteur de confiance et réputé, pour un cocktail de qualité. Rendez-vous ici pour des plateaux repas sains pour entreprises et savoureux. Dans le choix du menu, plutôt que de choisir des formules classiques, privilégiez des menus originaux. Ces formules peuvent par exemple être à thème. Cette originalité séduira vos invités et leur laissera une expérience mémorable. Au-delà de l’originalité, accordez une attention particulière au goût et à la présentation des cocktails. N’hésitez pas à demander une dégustation afin de vous assurer de la qualité.
Définir les objectifs de votre cocktail d’entreprise
Un cocktail d’entreprise n’est pas un événement anodin, il peut représenter divers enjeux. Avant même de vous lancer dans l’organisation d’un cocktail, définissez en amont les objectifs que vous attendez de cet événement. Les objectifs peuvent varier d’une entreprise à une autre, c’est par exemple améliorer la cohésion d’équipe dans votre entreprise, pour remercier vos collaborateurs, pour célébrer un événement ou encore pour motiver vos collaborateurs. Clarifier ces objectifs est important afin que cet événement soit percutant.
Choisir un lieu d’exception
Le lieu est également un élément clé que vous devez bien considérer. Il a une importance capitale afin d’inspirer vos invités et de créer une ambiance propice aux échanges. Plutôt que de faire votre cocktail dans l’entreprise, choisissez des lieux inédits. Vous pouvez l’organiser sur un rooftop ou encore dans des salles de réception d’exception. Vous pouvez également choisir des lieux atypiques comme dans un château historique ou encore sur une péniche.
Ne pas sous-estimer l’importance de l’ambiance
Pour que votre cocktail soit une réussite et que vos convives ne s’ennuient pas, l’ambiance est un élément à ne pas sous-estimer. Faites appel à des professionnels qui se chargeront de l’ambiance, soit un DJ, soit un orchestre et bien entendu un animateur. Prévoyez des animations variées afin que ce moment soit dynamique et intéressant. N’hésitez pas à impliquer vos collaborateurs pour une ambiance conviviale.
Remercier chaleureusement vos collaborateurs et vos invités
À la fin du cocktail d’entreprise, il est important de remercier chaleureusement tous vos invités. Il est important de les valoriser et de les motiver pour les prochaines rencontres. Vous pouvez prévoir des cadeaux de remerciements, des récompenses pour les honorer. Vous pouvez par ailleurs les sondez et recueillir leurs retours pour évaluer si vos objectifs ont été atteints.
Les tendances en matière de cocktails d’entreprise
Vous souhaitez un cocktail d’entreprise avec des plats originaux, voici quelques tendances.
- vous avez les cocktails exotiques, qui sont un mélange de plats venus des 4 coins du monde (cuisine chinoise, indienne, etc.) ;
- vous avez des cocktails écoresponsables, qui sont des plats confectionnés avec des produits locaux, bio ou encore issus du commerce équitable, la gastronomie moléculaire est également très tendance, pour impressionner vos invités ;
- enfin, les cocktails fumés à base de viandes sont particulièrement populaires.
